Lontong Tong Tong bersama Nasi Himpit & Sambal Simple

"Berlalu lah sudah Ramadan Sebulan Berpuasaaaa...lalalala  Ewah!! "

Mood Puasa dah habis..kita pun dah seminggu lebih harung raya... berat badan naik toksah nak cerita...sendiri mau ingat lah...hahahha

Puasa hari tu umi pun berpuasa dari dunia blog kejap..focusing on kerja di siang hari & ibadah di malam hari..rugi plak sebulan puasa tu kita x manfaatkan sebaiknya..lain lg nak buat kueh raya..juadah raya..memang tak la kalau nak hapdet blog bagai...

Hari ni umi terajin nak share resepi lontong + nacipit ( nasi impit ) + sambal @ sambal Kacang .... 

Umi suka buat juadah ni sebab ape tau! ringkas,pantas & efisien..kalau masak satu tong besar pun x menyusahkan sebab senang ngt lah...

Memasing mesti dah reti nak masak juadah ni kan...so xpayah cite panjang2...umi just suka2 nak menulis je...plus after marry ni la feresetaing( first time) umi masak lontong dlm kapasiti yg besar..wallaweh ..kapasiti tuuu...berterabur BM umi....kikiki....

ok layannnzzz....

Resepi Lontong cara Umi hasil curi2 jeling ibu mertua masak..

Bahan A : NaCiPiT ( Nasi Impit ) > umi suka sebut nacipit coz suka ajuk cakap adik ipar pelat umi,,hii

Nasi Impit Segera Nona ( Cari la kat mana2 pasaraya..melambak jual )

-Rebus dgn air yg banyak 2-3 jam kemudian toskan n biarkan kering.

-Potong Dadu atau Petak2 @ Segitiga @ Love2 > ikut sukati korang la nak bentuk cemana.

-Siap!!

Bahan B : Sambal   ( Ikan Bilis@Sotong@Udang@Ayam ) ikut suka... 

**hari tu umi buat sambal ikan bilis..bole tahan lebih lama**

Bahan2nya ialah :

- 5 ulas bawang merah + 3 Ulas bawang putih ( Blender )

-Asam Keping

-Cili Blender Semangguk

-Gula+ garam

-Santan sekotak kecil ( nk lg sedap guna santan segar )

-Hirisan Bawang Merah ( Dlm 3 Ulas Camtu )

Cara : 

1.Panaskan kuali dgn sedikit minyak..minyak xpayah banyak sgt sebab nanti santan pun akan keluarkan minyak sendiri )

2.Tumis bahan2 blender + Asam Keping ...tumis agak lama dlm 5 ke 8 minit gtu..tambah sedikit air agar x kering sangat 

( cili blender klu xnak pedas sangat,tumis lama sikit...rasa pun lg sedap.

3.Agak2 dah kering gtu..masukkan plak ikan bilis yg dah siap bersih dicuci ..kacau lg x tumis lg..( bole tambah air t=kalau sambal terlalu kering..

4.masukkan sedikit garam .Tambah gula ( sesuaikan rasa..tp kalau nk lebih sedap lebihkan gula sebab sambal kan pedas )

5.Masukkan Hirisan bawang merah tadi

6.Agak2 dah kering,masukkan 3/4 santan (kotak)

7.Siap!!

**selalu org makan lontong sekali dgn sambal kacang tp hari tu umi x buat sebab kacang xdak...umi ganti dgnkacang tanah goreng+ikan bilis goreng nasi lemak je..haha 

Bahan C : Lontong Tong Tong

Resepi lontong senang je cuma nak nyiapkan bahan2 die tu la kena buat awal2..hahaha...

Bahan2nya ialah :

1.Semangguk Besaq Udang ( dah siap bersih/Buang Kepala n Ekor )

3.Udang kering (optional..umi xletak pun )

3.Hirisan bawang Merah ( 3 ke 4 ulas besar)

4.Hirisan Cili Merah ( 4-5 batang)

5.Su'un Sepeket ( direndam terlebih dahulu

6.Tauhu Keping ( direndam  )

7.Tauhu ( Potong Dadu)

8.Tempe (potong dadu )

9.Fish Cake ( potong nipis ikut suka )

10.Santan Pekat Semangguk Besar

11.Santan Cair Semangguk Besar

12.Garam

13.Kunyit Hidup & Kunyit serbuk

Bahan sayur :

1.Kobis Bulat ( dihiris halus )

2. Lobak merah(potong2 tebal )

3.Kacang Panajng(potong panjang2)

4.Sengkuang (potong ikut suka)

**semua bahan agak2 la kuantiti nak banyak mana ye..

Cara :

1.Reneh air dalam semangguk besar cdalam periuk amtu kemudian rebus udang terlebih dahulu .

2.Masukkan santan dan kunyit hidup..kemudian mula la memasukkan bahan2 lain satu persatu mengikut tahap kekerasan sehingga bahan yg paling mudah lembut

3.Masukkan garam.perasakan.

4.Akhiri dgn mememasukkan santan pekat...masak seketika kemudian tutp api

5.Siap!

*************

Ni adalah hasil yang umi dapat...

Masa ni nak bawak ke office Suami & Ofis umi sekali....

nampak tak on top tu umi letak kacang&ikan bilis goreng..tu lebihan nasi lemak umi ari tu..bantai je la gantikan kuah kacang..sedap jugak..krup krap kriuk2 gituu..haha

Ok tu je....gatal nak share padahal resepi mudah je..hehehe..sambal kacang xdak sebab stok kacang habih masa buat nasi lemak utk juadah tetamu hari tu...ok bai~~

Selamat Hari Raya!!!

MY Fake PANDORA

Salam sayang...

Umi terpikat dgn Pandora Bracelet yang sedang hangat meniti di bibir-bibir gadis2,acik & wanita2 di luar sana .... bila tengok Pandora tu apa ...MasyaAllah...umi jatuh cinta...

Umi tak nak bgtau  pandora tu apa ...boleh search sendiri kalau nak tau ... yang umi nak share pasal fake pandora yg umi beli ..

Rege Pandora ori ni ribu riban .... so bila fikir balik rugi pulak kalau beli sebab tak boleh buat pelaburan macam emas... Walaubagaimana pun umi sekali dah jatuh cinta selamanya la umi cuba nak miliki..hehe..buat masa sekarang nafsu tu masih boleh control plus fikir better umi beli emas je dulu...plus umi ni cepat boring & suka tukar2 aksesori..rugi lak kalau beli umi dah boring umi simpan je kat laci... plus lagi, umi ni kedekut sikit nak keluar duit utk sumting yg xmendatangkan hasil kat umi..hehehe...truly economist i am.>>>khedekuuttt...

Tapi oleh kerana fitrah umi as pompuan ni tetap nak jugak miliki...search tenet rupanya ada jugak orang jual Fake Pandora ..oh! syeronokknya...boleh la place order kan .... rege beli kat tenet around RM 70 to RM100 ++ ....tp charm die banyak..umi x suka sebab tak sesuai tangan umi yg kuyus haluiiiiihhh ni.... 

Sehari tu umi pegi uptown putrajaya jumpe lak satu booth yg jual fake pandora ni..yg bestnya rege jauh lebih murah dari beli kat internet plus boleh pilih design charm sendiri... & hasilnya.....

Taraaa...umi dah tergodhaaaa.... akhirnya beli jugak ko ye si pandora...walaupun tak ori ..haha ..Harga : RM40 jeeee...  ( bracelet+butang katup x 2 + charm x 5 )

pandangan belakang

pandangan depan

nampak tak tangan kuyusss lagi haluss tu...sebab tu umi pilih charm sikit je..

Beli sebab suka2 je...sesekali pakai la..Yes,kualiti ofkos tak sama dgn ori xpe la janji dapat la jugak rasa pakai gelang ala2 pandora ni...plus umi ni bukan golongan yg elegan feminin meletops mcm retis ..hehe..umi xmampu =)

Summary : Beli Ori : Kita letak average  dalam RM1000 

Beli fake : RM40 

Untung : RM960 hengget...

RM960 ni boleh beli Emas berat lebih kurang 6.4g ++ harga semasa ( berat tuuu)

InsyaAllah kalau ada rezeki & ditaqdirkan umi dapat miliki pandora ori .... setakat ni keinginan tu dah berkurang sebab umi rasa bersyukur dgn apa yang dah umi miliki ni...

Ok umi,sila padamkan wishlist> Pandora ye... awak dah dapat se....agak2 dah boring guna umi sedekah je kat sapa2 yang nak..  =D

" Wanita hiasan dunia,Seindah hiasan adalah wanita Solehah .... "

UPT Negatif Lagi

Duka datang bertandang saat apa yang kita harapkan tidak menjadi kenyataan .. hari ni check UPT lagi buat kali kedua selepas beberapa hari umi missed period .

Negatif 

Allah masih tangguhkan rezeki kami . Adalah asbab nya .Yang pasti hanya Allah je yang mengetahui . 

Mungkin umi belum cukup sempurna untuk bergelar ibu . walhal masih banyak kelemahan yang ada pada diri . Allah nak umi jadi betul2 kuat sebelum Allah memberikan amanahNya ( anak ) untuk umi jaga . 

ibu mertua umi berpesan " Bersangka baik je, ada lah rezeki dari Allah tu, kalau cepat sgt dapat tapi tak kualiti pun susah juga.. Allah nak kita betul2 kuat nak pikul tanggungjawab sebab kerja seorang ibu dan isteri tak mudah ..ingat senang ke nak dapatkan tiket masuk syurga? mahal regenye tu"

Syukran Jazilan ya Allah .... Thanks Ibu,Thanks Ayah, Thanks Suami ku ..org2 kuat yg selalu menyokong umi =)

" Apabila kita meminta (doa) pada Allah, Allah akan menjawab 'Ya' atau 'Tidak' ...Ya..kerana itu lah rezekimu hambaKu ...Tidak..kerana Aku sudah merancang sesuatu yg lebih baik untukmu " .....maka,bersangka baik lah selalu =D

~Ummi Hajrah ~  

"Redha ku untuk bergelar Umi"

Cadangan Hadiah Untuk Ayah

Salam Sayang ,

Minggu depan harijadi ayah mertua merangkap satu-satunya ayah yg umi ada sekarang since ayah kandung umi dah meninggal long time ago...Sibuk nak fikir bagi hadiah apa utk ayah ..ermmm:

Apa yang terlintas dalam fikiran umi  :

1 .Kemeja - Kemeja ayah dah banyak sangat .Tahun lepas angah dah  bg Kemeja jgk..REJECTED!!

2. Handphone - Umi belum kaya lagi..teheee   REJECTED!!

3. PowerBank - Tahun Lepas punya hadiah . REJECTED!!

4. Kain Pelikat lalala - melambak kat almari . REJECTED!!

5. Mesin urut .sebab ayah ni meniaga badan asik penat - tapi bajet pulak tak cukup . REJECTED!!

5. Perfume Mahal . Ayah suka minyak kasturi putih je.lain brand tak pakai . REJECTED!!

6. Tali Pinggang - Baru je bulan lepas belikan utk ayah & suami. REJECTED!!

7 . Topi.. Haaa... ayah memang suka pakai topi..pegi mana2 mesti pakai . UNDER CONSIDERATION =)

8. GPS  - since ayah kerja catering selalu hantar order kat mana2 .kadang tak tau lokasi. sgt membantu . tak payah pakai fon maps lg sebab nti habis bateri.   UNDER CONSIDERATION =)

9. Dompet . Ayah barruuuuu je beli dompet baru last day. REJECTED!!

10. Pen . Ayah selalu sign cheque untuk  meniaga .  UNDER CONSIDERATION =)

11.Kasut . Boleh jadikan kasut raya tahun ni. UNDER CONSIDERATION =)

12. Tiket . tiket percutian ke mana-mana tempat . susah sebab ayah sibuk meniaga dgn ibu. Tiket sesuai utk anniversary ayah ibu. REJECTED!!

takat ni yg melekat dalam hati ada 4 pilihan :

1.TOPI

2.GPS

3.PEN SPECIAL

4.KASUT RAYA

Senang je nak buat pilihan. pegi cari 4 benda ni kat shopping mall etc . mana satu yg berkenan atau dapat dulu , itu yg kami akan ambik .

Easy!Easy!

~Lots Of  Sayang _ Ummi Hajrah ~

Koleksi Emas Sebagai Aset

Salam sayang..

Sejak umi kahwin ni , timbul satu kegemaran baru yg mana dulunya umi paling tak suka sekali nak pakai.. yes! EMAS....

Walaupun umi bukan dalam kategori orang yg mampu atau berada.. tp keinginan tu tetap ada

Kenapa umi suka emas ?

1. Pelaburan jangka masa panjang 

2. Nilainya tidak turun & semakin meningkat

3. Lumrah .Teguran hubby yg suka nasihat " emas tu hiasan wanita "

4. Sesuai dgn moto " Bergaya ketika Senang,Berjasa Ketika Susah.

 koleksi umi tak banyak ... kebanyakannya adalah hadiah.. 

Cincin Tunang Dari Suami

Rantai Tangan .Hadiah Kahwin Dari Suami

Rantai Tangan Love . Hadiah Ulangtahun Kahwin

Rantai Tangan Bebola Padu .Hadiah Harijadi Dari Kakak

Cincin Chanel .Beli Sendiri Pakai Duit Kutu

Rantai Leher . Hadiah Kahwin Dari Mertua . Buah Rantai Beli Guna Duit Mas Kahwin

Baru sedikit & nipis2 je..insyaAllah dapat rezeki lebih umi akan tambah pelaburan umi.

anjuran Rasulullah SAW  agar kita melabur emas @ perak adalah melalui hadis di bawah :

"Abu Bakar ibn Abi Maryam melaporkan bahawa beliau mendengar Rasulullah SAW bersabda: "Akan tiba satu zaman di mana tiada apa yang tinggal & boleh digunakan oleh umat manusia, maka simpanlah Dinar & Dirham." (musnad imam ahmad ibn hanbal).

Kumpul aset sebagai langkah berjaga-jaga di kala suami @ ahli keluarga @ diri sendiri berada dalam kesusahan .

" Wanita adalah perhiasan dunia. Dan seindah - indah perhiasan adalah Wanita Solehah .."