Udang Masak Lemak Cili Api Versi Pantas & Efisien

Salam sayang semua...

hajrah nak kongsi resepi lg...hehe....apa yang pastinya resepi yg Cepat Pantas & Efisien utk wanita2 berkerjaya macam kite2 ni lerr.....  hehehe..so xde alasan nak masak sendiri rather than mintak bantuan bibik..okeh??

Resepi Udang Masak Lomak Cili Api Versi Pantas & Efisien

Masa Penyediaan : 10 Minit 

Hidangan : Dua Orang makan

Bahan A

1. Segenggam Udang ( yg dah siap bersih )

2. 1 kotak kecil santan  / Secawan santan Segar

3. 1 Batang Serai  & Daun Kunyit atau diantaranya

4. 1 Keping asam keping

5.4 batang Kacang Panjang ( di potong panjang ala batang mancis )

6.1/2 batang carrot di potong dadu

5.Garam Secukupnya

Bahan Ditumbuk/Dikisar:

1 Ulas Bawang Merah ( Saiz Besar)

2 Ulas Bawang Putih

3.10 Biji cili padi

4. 1 inci kunyit hidup

Cara Penyediaan :

1.Masukkan semua bahan A dalam periuk kecuali garam  . Tambah sedikit air utk sesuaikan kepekatan.

2.Masukkan bahan kisar kemudian masak dalam api sederhana.kacau selalu utk elakkan kuah santan pecah.

3.Akhiri dgn memasukkan garam sesuai kan rasa..Siap!!

Ini lah hasilnya .Udang Masak Lomak Versi pantas & Efisien yg hajrah buat semalam..

sekali rasa pasti terangkat!!

Tips Ibu : Jangan masak udang terlalu lama elak hilang rasa manis & keanjalannya//

Senang kan?

Jom ke Dapur!!